- كويتيات ستايل

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كلنا شفنا برنامج بير فوت كونسلتا على فتافيت

بناء على طلب حبيباتي وبالاخص لمار اني انزل اطباق كونسلتا اهني الحلويات وان شاء الموالح في قسم الموالح وطبعا ماراح انزل اي طبق منها الا وانا مجربته
وان شاء تحوز على اعجابكم وتستفيدون من الاطباق
بسم الله وعلى بركة الله نبدا






مفن البلوبيري (العنبيه)

المقادير:
1ونص صبع زبده بدرجة حرارة الغرفه
1ونص كوب سكر
4بيض
ملعقة شاي فانيلا
1كوب سور كريم
2ونص كوب طحين
2ملعقة شاي بيكنغ بودر
نص ملعقة شاي بيكنغ صودا
نص ملعقة شاي ملح
2كوي بلوبيري طازج او مثلج بس يصفى من السوائل جيداا
الطريقه :
في خلاط الكيك يخفق الزبده والسكر حتى تصبح كريمي ثم يضاف بيضه بيضه بالتدريج مع الخفق المستمر ثم يضاف الفانيلا والسور كريم ثم بالاخير المواد الجافه ويضرب حتى يتجانس بدون عجن زياده
ثم بماعقه تخلط البلوبيري وتغرف بمغرفة الآيس كريم ولقيت هذه اسهل طريقه لتوزيع العجينه بالمفن المغلف بالورق بالفرن لمدة ربع الى 20دقيقه
وبالعافيه وعاد الحين وقت البلوبيري موجود بسلطان

ملاحظه ممكن استبدال البلو بيري بالكاكاو شبس مثل ما سوت الغاليه لمار
والصوره صورة اختي لمار ما قصرت وابدعت بالتطبيق

مفن جوز الهند (طعمها عذاب وشكلها جاهز)
المقادير:3 اصابع زبده بدرجة حرارة الغرفه
2ونص سكر
5بيض
1ملعقة فانيلا
ربع ملعقة شاي روح اللوز
3كوب طحين
1ملعقة شاي بيكنغ بودر
1ملعقة شاي بيكنغ صودا
1كوب لبن خاثر 2كوب جوز هند مبشور الخشن
الطريقه
تخفق الزبده مع السكر حتى تصبح كريمي ثم يضاف لها البيض واحده واحده بالتدريج مع الخفق المستمر ثم الفانيلا وروح اللوز ثم يوضع اللبن ثم المودا الجافه وبالاخير جوز الهند وتصب في قوالب المفن المغلفه بالورق او 2قالب كيك 8انش وبالفرن 25 دقيقه وتخرج وتترك لتبرد ويعمل الغلاف في هذا الوقت
الغلاف:
3علبه كبيره فيلادلفيابحرارة الغرفه
3 اصابع زبده بحرارة الغرفه
1ملعقة شاي فانيلا
3 الى 4 اكواب سكر بودره
الطريقه
تخفق الجبنه مع الزبده حتى يتجانس ويضاف الفانيلا ثم السكر البودره بالتدريج حتى تصبح مثل الكريمه ثم يدهن وجه قوالب المفن ويرش بجوز الهند المبشور
ملاحظه يستحسن استخدام جوز الهند المبشور على شكل شرايط وليس الناعم

كوكيز الكاكاو
المقادير:
2صبع زبده بدرجة حرارة الغرفه
1كوب سكر
1كوب سكر بني
2بيضه
2ملعقه شاي فانيلا
ثلث كوب كاكاو بودر مر
2كوب طحين
1ملعقة شاي بيكنغ بودر
1ملعقة شاي بيكنغ صودا
1ماعقة شاي ملح
2كوب كاكاو شبس ابيض واذا لم يتواجد يقطع من لوح كاكاو او استخداو كاكاو شبس الاسودالطريقه
يخفق الزبده مع السكر والسكر البني حتى يصبح كريمي ثم يضاف البيض بالتدريج ثم الفانيلا ثم المواد الجافه وتخلط حتى تتجانس
ثم يخلط الكاكاو شبس بملعقه ثم تكور مقدار ملعقة الاكل وتصف في صينيه الفرن بينهم مسافات ثم بالفرن لمدة 15دقيقه وتقدم
وبالعافيه
ملاحظه ممكن عمل برد ساندوش من الكوكيز كما فعلت كونتيسا
وذلك بوضع مغرفة برد فانيلا بين قطعتين من الكزكيز ثم الضغط عليها ويوضع بالفريزر لحين التقديم
وطبعا جربتها وكانت ناجحه واكثر من رائعه

الله يجزاج خير غلاتى ولايحرمنى من محبتكم وانا جربت مافن العنبية بس بالكاكاو لذيذ اصحكم فية

الله يعطيج العافيه

ما قصرتي والله يجعلها في ميزان حسناتك

ربي يتمم عليج الصحه والعافيه

يعطيج ألف عافيه توته

موضوع ح يكسّر الدوونياااا هههه

بانتظار صور تطبيقاتج الي بتزيد الموضوع حلاااااوه * _ *

و تطبيق لماااار يمي يمي
ودي أهجم عليه لووول
تسلم إيدج لموره

شرفي واسعدني مروركم وان شاء الله اكون عند حسن ضنكم

ماشاء الله الموضوع روعه

الله يعطيج الف عافيه وبنتظار جديدج على طول

لمور

تسلم ايدج ماشاء الله اسرع تطبيق شكلع رووووعه

براوني اللذيذه بالمكسرات


المقادير

6بيضات
3 ملاعق طعام قهوه فوريه
2 ملعقة شاي فانيلا
2 ونص كوب سكر 4
اصابع زبده تقطع
1 كوب كاكاو قالب مر مفروم
2 كوب كاكاو قالب محلى خفيف مفروم1
كوب طحين
1 ملعقة طعام بيكنغ بودر
1 ملعقة شاي ملح3
كوب بندق مفروم بدون قشر+2 ملعقة طعام طحين
2 كوب كاكاو شبس سماسويت
الطريقه

# يدهن قالب متطيل كبير الحجم بالزبده ويغلف بالطحين او يغلف بورق الفرن .
# في حمام مائي يذاب كل من الكاكاو القالب المر مع الكاكاو القالب المحلى قليلا مع الزبده حتى تذوب.
#في الخلاط الكيك يخفق البيض والسكر حتى ينفش ويصبح ليموني ثم يضاف القهوه والفانيلا ويخلط ثم خليط الكاكاو ويخلط ثم تضاف المواد الجافه وتخلط .
# يخلط الكاكاو الشبس مع البندق مع الملعقتين طحين مع بعض ثم يضاف الى الخليط السابق ويخلط بملعقه .
#يصب الخليط بالصينيه ويواسى السطح ويدخل الفرن لمده نص ساعه من اكثر علشان ماتنشف .
ملاحظه :
* المقدار كبير فيجب ان تكون الصينيه كبيره .
* عند استواء الكيكه راح ترتفع عادي وعندما تبرد راح تنزل شوي وهذا عااادي.
* للتزين الكيكه ممكن رشها بسكر بودره .
بالعافيه

روعه تبارك الرحمن

الله يجزاك خير ما قصرتي والله

روووووووعة الله يجزاج خير

دائما رااااااااااااااااااائعه توتو

تسلم ايدج والله يعطيج العافيه

ماشاء الله شي شي

شالزين .. يعطيج الف الف عافيه توتو موضوع يستحق التميز

وتستاهل الغاليه لموره ..

واحلى تطبيق ماشاء الله ..

ماشاء الله
الموضوع روعه

الله يعطيج الف عافيه
بالفعل هالانسانه مبدعه

يعطيج العاااافيه وما قصرتى ..

وتسلمين والله ..

ماشاءالله

تسلم ايدك توتو

ومشكوووووووورة حبيبتي


وتسلم ايد لموره على التطبيق الروووعه

حياكم الله بنات وتستاهلون اكثر
الله يقدرني واقدم لكم اكثر ان شاء الله

ماشاء الله موضوع روعه من زمان وانا ادور اطباق فتافيت

يعطيك العافيه تل السكر

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اكواب كيكة الجزر






المقادير :

1وثلث كوب زيت نباتي
2 كوب سكر
3 بيضات كبيرة الحجم
2 ملعقه شاي فانيلا
2 كوب طحين
2 ملعقة شاي بيكنغ بودر
2 ملعقة شاي دارسين ناعم
رشة ملح
3 كوب جزر مبشور
1 كوب زبيب
1كوب جوز مجروش
1 ملعقه طعام طحين


الطريقه :

# في خلاط الكيك يخفق الزيت مع السكر حتى يتغير لونه . ثم يضاف البيض بالتدريج بيضه بيضه مع الخفق المستمر ثم الفانيلا ويخفق حتى يصبح كثيف وليموني اللون .
# تخلط المواد الجافه مع بعض (الطحين والدارسين والبيكنغ بودر والملح).
# يخلط الجزر والجوز وملعقة الطعم الطحين والزبيب.
# تضاف المواد الجافه الى خليط البيض ويخلط حتى يتجانس فقط . ثم يرفع من الخلاط وبملعقه يخلط خليط الجزر ثم يغرف بمغرفة الايس كريم ويوضع في قوالب المفن المغلفه بورق .



# يدخل الفرن على حراره وسط الرف الوسط لمده 45دقيقه ثم تخرج وتترك لتبرد.





الغلاف :
2 صبع زبده بدرجة حرارة الغرفه
2 علبة جبن فيلادلفيا بدرجة حرارة الغرفه
1 ملعقة شاي فانيلا
3 كوب سكر بودره

الطريقه:
بالخلاط الكيك يخفق الزبده والحبن حتى يتجانس ثم يضاف الفانيلا ثم السكر بالتدريج حتى تصبح كريمي وناعمه ثم يدهن وجه كل حبه .
ملاحظه:
* ممكن وضع اصباغ الطعام باللون البرتقالي والاخضر وعمل اشكال الجزر على كل جبه
*ممكن رش الوجه ببشر البرتقال .




وبالعافيه

ماشاء الله يعطيج ألف عافيه توتو

و ستلم إيدج شكله عجيب